2014年6月17日  

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 卫生部拟第四次调整食盐碘含量
发布时间:2010.07.27 来源:电压力锅茂名丝瓜成年app视频电器有限公司 浏览次数:

卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,拟将食盐中碘含量的上限降低。此前,我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。征求意见稿的编制说明中指出,目前食盐中碘含量偏高,尽管全国水平处于可接受水平,但有约5个省区处于过量水平,16个省区市包括北京市处于大于适宜量水平,因此有下调余地。

 

这次的标准主要有以下变化:规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂;将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)20mg/kg~30mg/kg;提出了各地根据青青草人群实际碘营养水平,选定适合本地的食用盐碘含量平均水平;提出了食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。同时,建议该标准为国家强制性标准,并要求各地在912日前反馈意见。

 

卫生部还公布了食品安全国家标准《食品添加剂 碘酸钾(征求意见稿)》,规定了食用盐强化剂碘酸钾的质量要求和检验方法等。


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